为进一步提高职工餐厅厨师的厨艺，调动厨师的创新力，增添餐厅菜品的花样品种，2015年12月11日由总经理工作部和公司伙委会共同组织举办了“职工餐厅第一届厨师厨艺大赛”。
此次厨艺大赛采用现场制作、现场评分的方式开展，由公司领导、员工代表组成的评审团进行打分、点评。参赛的10名选手均出自职工餐厅的不同岗位，所有制作的菜品均无命题，由参赛选手现场临时选用原材料，给制作过程带来了一定的难度。比赛过程中，选手们充分展示自己的厨艺技能，菜品荤素搭配合理、营养均衡、色彩鲜明，得到了评审团和现场观众的一致好评。评审团从味感、质感、观感、营养等四个方面进行评分，最终邢建军制作的生焗鲈鱼、肖菁制作的南瓜饼、马宝峰制作的白菜炖豆腐分别荣获此次比赛前三名，另外姚建春制作的箱子豆腐获得本次比赛的最佳创新奖，这些获奖菜品将作为公司职工餐厅的保留菜品。
本次大赛增强了职工餐厅的团队意识，丰富了员工的文化生活，给厨师提供了一个锻炼和提升的舞台，也为宁东发电公司各共建单位提供了一个沟通学习的平台。
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